Portal Servicii Publice Online Harghita

"…  Farmacia naturii să redevină parte din căminul nostru"
Specialistul din comuna noastră culege și cultivă de mai multe decenii plante medicinale. Cele 32 de rețete de ceaiuri medicinale sunt căutate de multe persoane, unii vin chiar din străinătate cum ar fi Austria sau Spania. ”Omul plantelor medicinale”, care a fost distins cu Premiul ”Moștenirea Maghiară”, este cunoscut pe plan local de toată lumea. Ernő Macalik ne-a dezvăluit că explorarea locurilor unde se găsesc plante medicinale și selectarea lor în vederea preparării unor amestecuri care să aibă efectul dorit, este o sarcină complexă. Simpla cunoaștere a celor 100-120 de specii de plante medicinale nu este de ajuns.
Prepararea amestecurilor de plante medicinale este o știință aparte. Bazele acestei științe au fost puse de către Ernő Macalik încă din timpul studenției sale la Universitatea Bolyai. În grădina privată și-a construit o seră, unde în sertare speciale sunt uscate cele 80 de diferite plante medicinale culese sau chiar cultivate de el. Diferitele părți ale plantelor, cum ar fi tulpina sau frunza, sunt uscate și măcinate, după care se prepară amestecul dorit într-o proporție corespunzătoare. Astfel amestecate plantele își amplifică reciproc efectul benefic. A găsi proporțiile corespunzătoare a necesitat studii speciale premergătoare, precum și nenumărate experimente. De cunoștințele lui Ernő Macalik este nevoie și în Ungaria. El este coordonatorul profesional al grădinii din Balatonőszöd, unde vor fi prezentate plantele medicinale din bazinul Carpatic, proiect inițiat de Societatea Științifică ”Széchenyi”.